Domaine de La Solitude - Rouge

Domaine de La Solitude - Rouge / 2016

20,00 €
/ 120,00 € le carton de 6

Descriptif :

AOC : Pessac-Léognan
Récompenses : J. Suckling : 92
Assemblage : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Elevage : Elevage en barriques pendant 12 mois.
Volume : 75 cl

Commentaire de dégustation :

Le meilleur vin jamais produit au Domaine de la Solitude !
Nez très expressif de fruits rouges et noirs. Grande densité de tanins raffinés enrobés d’un fruité délicieux.
Concentration, fraîcheur et plaisir. 2019-2026 à 17° C

La propriété :

ll faut rechercher l'origine du nom de La Solitude dans la règle de la communauté de la Sainte Famille : prier dans le silence de la solitude. La communauté s'installe au domaine au 19e siècle. Les soeurs décident de confier la gestion viticole de ce Pessac-Léognan à des intervenants extérieurs. Olivier Bernard (propriétaire de Domaine de Chevalier) qui administre le domaine de Chevalier depuis 1983, prend la Solitude en fermage dès 1993, et ce pour 40 ans. A l'instar de Chevalier, le Domaine de La Solitude livre aujourd'hui, millésime après millésime, des raisins riches en couleurs et en arômes. "Un grand vin naît toujours d'un grand raisin."