Descriptif :
AOC : Pessac-Léognan
Récompenses : Jamessuckling.com: 92 / 100 – WINE SPECTATOR : 90 – Le Figaro : 16 / 20 – Terre de vins : 15 / 20 – Le Point : 16 / 20 – Decanter : 91 / 100
Assemblage : 77% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon
Elevage : Barrique 100% pendant 12 mois
Volume : 75 cl
Commentaire de dégustation :
A l'oeil, sa robe est d’un rouge grenat, très sombre, presque noir. Le nez est d’une belle complexité, riche en arômes de fruits mûrs (cassis, griotte), auxquels se mêlent quelques notes toastées.
En bouche, ce Château Couhins-Lurton rouge 2015 est tout en élégance et en charme. Onctueux, capiteux à souhait, sa rondeur et son ampleur sont un bonheur pour les papilles. Les tanins sont bien intégrés. D’une belle longueur, il offre également une finale à la hauteur de ses promesses avec des notes vanillées, associées à un léger grillé.
La propriété :
Acquis par André Lurton en 1967, le Château Couhins-Lurton est le plus petit des Crus Classés de Graves. Ce bijou discret, produit, chaque année, sur 5,5 hectares, un vin blanc qui est classé, et sur 12 hectares, des vins rouges tout aussi remarquables. Appelé jusqu’à présent « la belle endormie« , le domaine connait un grand projet de rénovation architecturale et paysagère depuis le printemps 2021.
Son terroir argilo-calcaire produit un sauvignon blanc minéral et des merlots fruités et suaves. Ces vins sont fermentés et vieillis en barriques de 500 litres et en amphores horizontales. Ce travail minutieux d’artisan donne un résultat très élégant et aromatique.
