Clos Les Remparts - Blanc

Clos Les Remparts - Blanc / 2018

14,30 €
/ 85,80 € le carton de 6

Descriptif :

AOC : Graves
Assemblage : 92% Sémillon, 8% Sauvignon
Elevage : Sur lies en barrique de chêne pendant 6 mois
Volume : 75 cl

Commentaire de dégustation :

Couleur jaune paille claire avec des reflets brillants. Bel éclat aromatique où se distinguent des notes de fruits blancs et de cassis associées à des notes minérales. En bouche, le vin libère fruité et fraîcheur avec amplitude et finesse. En finale, l’ensemble est frais et savoureux.
Conseils de service : Servir à 12-13° sur des sushi, sashimi – Huitres, poissons grillés et fruits de mer – Fromages à pâtes dure âgés.

La propriété :

L'équipe du Clos Dady (Sauternes) élabore des vins de Graves autour de l'ancienne tour de guet du domaine des Remparts. Aujourd'hui, comme depuis des siècles, cette tour se dresse fièrement sur l'étiquette de tous leurs vins. Elle rappelle à chaque propriétaire du château, de génération en génération, qu'ils sont les gardiens actuels d'une tradition d'excellence permanente.