Domaine de Chevalier - Rouge

Domaine de Chevalier - Rouge / 2016

80,00 €
/ 480,00 € le carton de 6

Descriptif :

AOC : Cru Classé
Récompenses : Parker : 94+ / 100 J. Robinson : 17+ / 20
Assemblage : 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Elevage : Elevage en barriques pendant 18 mois dont 1/3 de neuves
Volume : 75 cl

Commentaire de dégustation :

Le Domaine de Chevalier exprime dans ce millésime toute la quintessence de ses vieilles vignes et de ses plus beaux cabernets comme de ses merlots. Le Domaine de Chevalier 2016 affiche une robe encre aux reflets légèrement bleus. D'une grande tension olfactive avec une expression aromatique dense, éclatante et pure, ce Pessac-Léognan exprime une palette aromatique riche de fruits noirs et de parfums balsamiques, avec un style minéral presque graphite. L'entrée en bouche est précise, donne de la dynamique au vin et laisse place à un vin aux épaules larges, concentré avec élégance. Les tanins sont somptueux, la finale fruitée, l'ensemble très grand avec beaucoup de style. Une vraie réussite !

La propriété :

Propriété de la famille Bernard depuis 1983, le magnifique Domaine de Chevalier figure au sommet des plus grands Crus Classés de Bordeaux. Tel un jardin secret, ce cru emblématique de l’appellation Pessac-Léognan se situe dans un écrin de verdure au sud de Bordeaux. Un domaine, un terroir, un vignoble, là éléments indissociables qui forgent l’identité du Domaine de Chevalier.