Château de Budos Fût de Chêne rouge 2015

Château de Budos Fût de Chêne rouge 2015 / 2015

9,05 €
/ 54,30 € le carton de 6

Descriptif :

AOC : Graves
Assemblage : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Elevage : 100% Barrique pendant 12 mois
Volume : 75 cl

Commentaire de dégustation :

Demande un peu d'aération avant de libérer un joli bouquet mariant les épices et les herbes aromatiques (clou de girofle et romarin) aux fruits rouges (cerise) et noirs. La fraise des bois et la griotte s'ajoutent à cette palette dans une bouche fraîche, bien charpentée et élégante, à la longue finale fruitée.
La cuvée vieillie en fût de chêne passe une année en barrique.
Ce vin, plus corsé que le Graves Rouge, accompagne très bien les gibiers, les viandes en sauces et les fromages relevés.
Il se sert entre 16 et 18°C.

La propriété :


Château de Budos, une exploitation familiale de vins de Graves depuis 1920 !

La propriété se tient sur 25 hectares sur la commune de Budos en Gironde. Depuis 1920, cette exploitation familiale appartient à la famille BOIREAU.
Elle se transmet de générations en générations depuis lors.
Aujourd’hui, Bernard Boireau et Laurent Persan sont à la tête de ce domaine et œuvrent avec l’équipe qui les entoure à la préservation de ses vignes et de ses traditions tout en le tournant vers l’avenir.