Château Chantegrive - Cuvée Caroline blanc 2017

Château Chantegrive - Cuvée Caroline blanc 2017 / 2017

16,30 €
/ 97,80 € le carton de 6

Descriptif :

AOC : Graves
Assemblage : Sauvignon 50%, Sémillon 50%
Elevage : Elevage en barrique de 9 mois
Volume : 75 cl

Commentaire de dégustation :

Robe dorée vert brillant, nez élégant et intense de vanille, de beurre frais, d'agrûmes, d'abricot et de tilleul. En bouche, bonne attaque sur le fruit, très beau boisé avec une finale de fruits exotiques et de menthe sauvage. Servir entre 10° et 12°.
Parfait avec les crustacés, Saint Jacques, langoustines, viandes blanches, poissons au four en sauce crémée, ris de veau, fromages doux et foie gras.

La propriété :

Le château de Chantegrive doit son nom à un passereau bien connu des Bordelais : la grive musicienne. C’est en 1966 qu'Henri et Françoise Lévêque font l’acquisition de quelques parcelles de vignes sur la commune de Podensac. Grâce à de patients efforts de remembrement le Château de Chantegrive, 40 ans plus tard, est devenu l’un des domaines les plus importants et prestigieux de l’appellation des Graves. Aujourd'hui, le Château de Chantegrive connaît une nouvelle impulsion avec l'arrivée de la nouvelle génération dynamique et très impliquée dans le monde viticole.
Agnès, Patrice, Hélène et François forment une équipe soudée et efficace.