Château Carbonnieux blanc 2015

Château Carbonnieux blanc 2015 / 2015

30,30 €
/ 181,80 € le carton de 6

Descriptif :

AOC : Cru Classé
Assemblage : Sauvignon 78%, Sémillon 22%
Elevage : Barrique 100% dont 1/4 neuve pendant 12 mois
Volume : 75 cl

Commentaire de dégustation :

Le vignoble blanc du château Carbonnieux est situé sur les pentes argilo-calcaires de la célèbre croupe de graves garonnaises.
C’est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins blancs dont la typicité est reconnue depuis des siècles.
Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale.
Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariage gastronomique.

La propriété :

Fondé au XIIIème Siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix, le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 en Rouge et en Blanc. Aujourd'hui, c'est Eric et Philibert, ses petits-fils qui ont pris la relève suite à l'immense travail de leur père Antony.