Château Cabannieux blanc 2015

Château Cabannieux blanc 2015 / 2015

8,30 €
/ 49,80 € le carton de 6

Descriptif :

AOC : Graves
Assemblage : Sauvignon 20%, Sémillon 80%
Elevage : 4 mois Barrique pour 1/4 de la récolte
Volume : 75 cl

Commentaire de dégustation :

Ce blanc charme dans son jeune âge par ses arômes floraux et par son fruité résultat de l'assemblage du sémillon et du sauvignon ; en prenant de l'âge le Sémillon lui apporte race et finesse, ainsi qu'une rondeur lui permettant de s'allier parfaitement avec les fruits de mer cuisinés, les poissons et les viande blanches.

A servir aux environs de 12°C.

La propriété :

Le château Cabannieux est une très ancienne propriété familiale. Dans le « Feret» (répertoire encyclopédique des Châteaux de Bordeaux) il apparaît dés 1874 en tant que «Première Catégorie» puis en 1881 comme «Cru Exceptionnel ». En 1939 ses vins blancs ont été choisis par le Comité Départemental pour représenter les vins blancs de Graves à l'Exposition Universelle de New York.